Mi mancateeee p.s. nuova ricetta su Birra Gusto Naturale

Mattone comprato e dipinto per beneficienza da Nannao e Paperella a Praga :)

 Quanto mi sta mancando per ora questo blog… più scrivo di cibo, più leggo i vostri questionari e più mi manca scrivere qui. 

Per carità, l’affetto che mi stanno dimostrando parenti, conoscenti, amici, lettori e devo ammetterlo, soprattutto le e gli altre/i foodblogger è immenso, ma scrivere in questo spazio è una delle cose più rilassanti del mondo, qui mi sento sicura, protetta, nonostante sia cosciente di poter essere letta da tantissima gente e di tutti i tipi, qua sono come in un piccolo bunker, il mio piccolo bunker; invece, la sensazione che ho ogni tanto quando scrivo la tesi è quella di stare facendo il bagno nell’oceano, vedo dove inizio, ma non vedo la fine e… alle volte mi spaventa, probabilmente tutto questo è dovuto alla mia voglia di essere sempre “perfetta”, voglio riuscire ad imparare quante più cose possibile e… mamma mia, l’argomento è inquietantemente vasto, ne parlano in tanti, forse troppi e forse alle volte a sproposito ed è quello che io non voglio fare.

Basta assillarvi, vedremo come andrà, intanto ho trovato due minutini per scrivervi (oggi pomeriggio ho avuto un momento di blocco dello scrittore e spero che al termine di questo post io possa riprendere con più serenità la stesura della tesi!).

Voglio salutarvi con un pezzettino che ho scritto qualche giorno fa, ve lo meritate tutto:

« ...Avrei passato le ore a guardare la mia mamma cucinare, sarebbe bastato anche solo sentire il suono che scaturiva dalle sue azioni per farmi sentire bene; il battere di un cucchiaio di metallo contro una pentola, la lama del coltello che attraversava la polpa soda delle zucchine per poi infrangersi sul tagliere, il fruscio della carta d’alluminio, lo scorrere dell’acqua, l'incontro dei mestoli ogni volta che si apriva o chiudeva lo sportello del mobile, lo stridere della forchetta sul piatto ed il tintinnare dei bicchieri erano musica per le mie orecchie... »

Leggi la ricetta...

Per chi mi segue anche sul blog Birra Gusto Naturale, è on line un’altra mia ricetta, si tratta di una salsa delicatissima allo yogurt aromatizzata alla birra e timo con la quale ho accompagnato degli spiedini golosissimi ^_^ (tra l’altro retaggio della cucina di mamma!!!)

Grazie mille ancora per i questionari!!! ^_^

***Gialla***