Ieri sembrava primavera, ma non lo era...
Credevo non avrei sentito la sveglia, ma non è accaduto…
Immaginavo sarebbe stata una giornata dura, ma non lo è stata…
Pensavo che avrei solo sorriso, invece ho riso tanto...
In giro vedo tantissime colombe, pulcini e coniglietti,
credevo di stare impazzendo e invece... sta solo arrivando Pasqua =p
Dopo una giornata dove quel che sembra non è, non posso che parlarvi di
una torta che non è affatto ciò che in un primo momento potrebbe apparire.
Non è difficile da realizzare, non è una Devil Cake e non è, più in generale, un dolce.
La torta tramezzino si presta a milioni di varianti; tonda, quadrata, rettangolare non importa, una volta
provata, diventerà di certo un vostro cavallo di battaglia (mi ha accompagnata per ogni pranzo e per ogni cena durante le feste natalizie e prevedo sarà con me in tante altre occasioni), di certo, tutti coloro che l'assaggeranno ne resteranno sbalorditi!
Dopo i Tra-rollò e questa torta, avrete di certo capito che i tramezzini "classici", con me, hanno decisamente poca vita ;)
L'idea di questa particolare torta nasce dai festeggiamenti per i 10 anni di Gialla&Nannao, volevamo fare una portata che ricordasse i super tramezzini di Tom&Jerry che contenevano ingredienti completamente diversi tra loro.
Non preoccupatevi per la quantità di roba che va all'interno di questa, i commensali ne mangiano fettine, mica un quarto a testa (fanno eccezione un paio di miei amici).
Sbizzarritevi a creare tutte le varianti che vi vengono in mente, quella che vi propongo oggi è semplice e di sicuro gradimento alla maggioranza dei palati.
L'idea di questa particolare torta nasce dai festeggiamenti per i 10 anni di Gialla&Nannao, volevamo fare una portata che ricordasse i super tramezzini di Tom&Jerry che contenevano ingredienti completamente diversi tra loro.
Non preoccupatevi per la quantità di roba che va all'interno di questa, i commensali ne mangiano fettine, mica un quarto a testa (fanno eccezione un paio di miei amici).
Sbizzarritevi a creare tutte le varianti che vi vengono in mente, quella che vi propongo oggi è semplice e di sicuro gradimento alla maggioranza dei palati.
Ingredienti:
- 700 g pane per tramezzini a fette
- 60 g burro
- 150 g prosciutto cotto
- 150 g fesa di tacchino affumicata
- 150 g salmone affumicato
- 250 g maionese
- 500 g formaggio caprino cremoso
- foglie di lattuga q.b.
- 100 g uova di Capelin (in alternativa di Lompo) nere
- 2 cucchiaini di uova di Capelin rosse
Fasi preliminari: sciogliete il burro a bagnomaria o al microonde; foderate una teglia rotonda a cerniera con della pellicola per alimenti; disponete sul fondo della tortiera le fette di pane sino a ricoprirlo del tutto (aiutatevi smussando gli angoli delle fette), successivamente rivestite anche tutto il perimetro.
A questo punto alternate: maionese, prosciutto, lattuga, pane, burro (spalmatelo sull'intera superficie), salmone, di nuovo pane, maionese, tacchino, caprino, ancora pane e terminate il tutto con altro burro.
Riposo: coprite la superficie con altra pellicola e lasciate riposare in frigorifero per 2 ore.
Decorazione: trascorso il tempo, in una ciotola, con l'aiuto di una forchetta, lavorate 2/3 del caprino sino a renderlo spumoso. Uscite la torta dal frigorifero, capovolgetela sul piatto di portata e ricopritela con il formaggio così come fareste con della panna montata su un pan di Spagna. .
Con le uova nere di Capelin create uno strato uniforme.
Decorate a piacere con ciuffetti di formaggio e uova rosse.
Note:
- io preferisco utilizzare il pane quadrato (di norma risulta più soffice) per i vari strati e quello rettangolare (più sottile del precedente) per foderare il bordo della tortiera;
- smussate gli angoli aiutandovi con delle forbici da cucina, il taglio risulterà più semplice;
- evitate il pancarré, risulterebbe serrato e asciutto;
- non limitatevi con salse e formaggi cremosi, rendono l tutto più goloso;
WOW sono splendide...a casa mia si fa una cosa simile con il panettone salato...si taglia a strati, poi si fa a spicchi e si farciscono...ma in questo modo si può fare tutto l'anno!!!
RispondiEliminahttp://duecuoriinpadella.blogspot.it/
Bellissime e sicuramente buonissime... Le proverei, se il mio ragazzo e mio padre non fossero così schizzinosi...
RispondiEliminaMaira
inunastanzaquasirosa.blogspot.it
Mamma mia ....che bella idea,hanno un aspetto delizioso...arricchiscono qualsiasi tipo di buffet....veramente complimenti!
RispondiEliminauna torta tramezzino: come stupire gli invitati!!!complimenti
RispondiEliminawow e davvero una signora torta ...prendo spunto..
RispondiEliminalia
Wowwwww un'ottima idea! Appuntata ;-)
RispondiEliminami è piaciuta molto, mi ha ricordato qualcosa che feci decenni fa...complimenti...
RispondiEliminaNotevole!
RispondiEliminaLa fetta, serve assolutamente una foto della fetta! :)
RispondiEliminaChe fantastica idea..Complimenti!
RispondiEliminaElisa viaggioeassaggio.blogspot.it
No va be sembrava davvero una torta vera!!! Adoro questo tipo di salati, da la possibilità di assaggiare diverse cose senza peró mangiare troppo!!
RispondiEliminaDeliziosa anche quella con i topini!! ;)
cheap oakley sunglasses
RispondiEliminalebron james shoes
chanel handbags
michael kors outlet
denver broncos jerseys
michael kors handbags
nike air max uk
ralph lauren outlet
new balance 574
air jordan shoes
louboutin shoes
chicago bears jerseys
thomas sabo uk
kansas city chiefs jerseys
mlb jerseys
beats by dre
supra shoes
adidas wings
the north face jackets
marc jacobs
lululemon outlet
cheap nfl jerseys
kate spade outlet
snapback hats
futbol baratas
timberland shoes
cheap ugg boots, http://www.cheapuggboots.net.co
michael kors outlet
coach outlet online
ugg boots
cai2015811
http://www.hermes--birkinbag.com
RispondiEliminahttp://www.uggbootsonsale70off.name
http://www.nikehighheelsonline4u.com
http://www.ralphlaurenoutlet--online.com
http://www.cheap-canadagoose-coats.com
http://www.celine--handbags.com
http://www.guccioutletonline.name
http://www.pumashoesoutlet-inc.com
http://www.michaelkorsoutlet-onlinesale.in.net
http://www.handbags-michaelkors.us.com
http://www.retro-jordans3.com
http://www.michaelkorshandbagsoutlet-inc.com
http://www.ralphlaurenshirtsformen.org
http://www.coach-factory--outlet.name
http://www.katespadeoutlet-sale.com
http://www.coachoutlet.net.in
http://www.michaelkorsoutlet90offsale.com
http://www.cheapmichaelkorshandbags-clearance.com
http://www.cheapnikeairmaxshoes-online.com
http://www.coachfactory-outlet.eu.com
http://www.raybansunglasses.com.co
http://www.fitflopssandalswomenclearance.com
http://www.officialkatespadeoutletonline.com
http://www.timberlandboots-forwomen.com
http://www.jordan14-shoes.com
http://www.coachwalletsforwomen.com
http://www.nike-air--max.com
http://www.coachfactoryoutlet-online.net.co
http://www.wholesale-nike-online.com
http://www.jordanretro-6.com
http://www.nikebasketball-shoes.com
http://www.ferragamobelt.us.com
http://www.coachfactoryoutletonline.net.co
http://www.michael-kors-outlet.net.co
http://www.celine-bag-outlet.com
http://www.northface.net.co
qwe1.11
chenlina20160217
RispondiEliminathe north face
coach factory outlet
true religion jeans sale
kids lebron shoes
north face outlet
louis vuitton handbags
kevin durant basketball shoes
kate spade
coach factory outlet
lebron shoes
abercrombie and fitch
beats solo
uggs outlet
ray ban sunglasses
prada handbags
louis vuitton
supra shoes
oakley outlet
jordan retro
fitflops sale clearance
toms outlet
michael kors outlet online
christian louboutin shoes
kate spade handbags
ugg outlett
toms shoes
louis vuitton handbags
ugg boots
jordan 11 concord
true religion jeans
michael kors outlet
coach factory outlet online
canada goose outlet
replica watches
abercrombie outlet
chanel outlet
louis vuitton outlet
the north face outlet
ray ban sunglasses outlet
coach factory outlet
as
ciao Ornella, bravissima! non ci sono i post delle 4 varianti? Matilde
RispondiEliminaThere are times when you suffer the disease being treated immediately, before things got worse. Thank you for the information:)
RispondiEliminaPengobatan Penyumbatan Pembuluh Darah Di Otak
Obat Hepatitis Alami
Pengobatan Kencing Manis Secara Alami
Obat Atasi Daya Tahan Tubuh Menurun Dan Mudah Lemah
Cara Mengobati Campak Pada Anak
Pengobatan Stroke Pada Wajah