venerdì 5 ottobre 2012

Crema di ricotta profumata al pompelmo rosa con melagrane e pere per #lareteinrosaprevieni

Crema di ricotta  profumata al pompelmo rosa  con melagrane e pere

La Rete piano piano sta iniziando a colorarsi di rosa, i primi contributi stanno arrivando e sono davvero ricchi di bei messaggi =) GRAZIE! Potete visionarli tutti scorrendo il post nel quale vi parlo dell'iniziativa de #lareteinrosaprevieni oppure accedendo alla gallery dedicata su Pinterest e/o Facebook.


#lareteinrosaprevieni

Andiamo alla mia ricetta rosa.

Gli ingredienti scelti per la sua realizzazione sono frutta, poco zucchero di canna grezzo, vaniglia e ricotta.
Ingredienti freschi e genuini che garantiscono la realizzazione di un ottimo e sano dessert; direi anche molto leggero.

La sua realizzazione? Estremamente semplice e veloce così da poter preparare il tutto anche all'ultimo minuto.




Crema di ricotta 
profumata al pompelmo rosa 
con melagrane e pere
Crema di ricotta  profumata al pompelmo rosa  con melagrane e pere

Ingredienti:
(per 4 coppe)
  • 280 g di ricotta
  • 5 cucchiai rasi di zucchero di canna grezzo
  • i semi di una stecca di vaniglia
  • la scorza grattugiata di 1 pompelmo
  • 2 melagrane
  • 2 pere kaiser
Con una frusta o una forchetta (ma anche con l'aiuto di un mixer) amalgamate la ricotta con lo zucchero sino ad ottenere un crema vellutata.
Sgranate le melagrane.
Sbucciate la pera e tagliatela a pezzetti piccoli il doppio dei chicchi delle melagrane (se volete usarla anche per decorare la coppa, lasciatene metà tagliata a spicchi - in questo caso bagnateli con del succo di limone così non scuriranno).
Aggiungete alla crema di ricotta precedentemente ottenuta la pera, i chicchi delle melagrane, la scorza del pompelmo e i semi di vaniglia e mescolate il tutto.

Crema di ricotta  profumata al pompelmo rosa  con melagrane e pere
Ancora buoni messaggi in rosa a tutti ^_^
***Gialla***

5 commenti:

  1. bellissima e buonissima! wow ma quante belle cose, mi perdooooo :)

    RispondiElimina
  2. Bellissima ricetta, bellissima foto e bellissima iniziativa! Tutto bellissimo! :D Complimenti, un bacio e buon week end!

    RispondiElimina
  3. anche io penso in rosa....
    se passi nel mio blog c'è una sorpresa per te!
    Vale

    RispondiElimina
  4. Splendida questa crema pink, resa favolosa dalla melagrana!!!

    RispondiElimina
  5. strepitosa questa ricetta, la provo, grazie!!!!!!

    RispondiElimina

Grazie mille per la visita!!!

Lascia pure un commento, un'opinione, un saluto o qualsiasi altra cosa ti stia passando per la mente ^_^

Ti potrebbero anche interessare:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...