Gialla tra i fornelli: articoli

Gialla, mi servirebbe una fotografia professionale, una dove magari fai la persona seria. Gialla, ma tu nelle foto esci sempre la lingua?! Gialla, ma una fotografia dove non fai le facce buffe esiste?!

Non ci riesco! Ecco, riuscire a stare seria quando mi scattano una fotografia è davvero cosa rarissima!!! Un po' perché mi vergogno, preferisco la spontaneità alla posa plastica da vamp o da intellettualoide, e un po' perché gli angolini della mia bocca si sollevano soli soletti durante l'80% delle ore che scandiscono le mie giornate.

Un mesetto fa sono stata contattata da Dario Bruno per realizzare le fotografie del nuovo numero di CULT, magazine di attualità e costume, che ospita un articolo sui foodblogger siciliani e scritto dalla brava e simpaticissima Sandra Pizzurro.

Dapprima euforica, divento pian piano pensierosa e anche un po' tesa per quegli scatti che avremmo dovuto fare. E adesso? - mi chiesi - come faccio; io sono quella che fa le boccacce e che davanti una macchina fotografica non sa stare nemmeno un po' seria...

Per fortuna, arrivata all'appuntamento, tutto risulta essere più semplice di quello che pensassi (fifona del cavolo!), Dario è eccezionale a mettere sia me che Francesco (in foto) a nostro agio; la sua unica raccomandazione: divertitevi!

Ecco, appunto, lo abbiamo preso decisamente in parola, guardate un po' qui ^_^

Adesso basta, che ci fate ancora seduti qui davanti... correte in edicola o chiamate un vostro amico siciliano per poter leggere l'articolo che vede protagonisti me, Francesco, Maria Giovanna, Iaia, Chiara, Ale, Stefania, Alessandra e Claudia ;)

Buona lettura a tutti ^_^

***Gialla***

Sono anni che mi reco sempre negli stessi posti ed ogni volta riesco a scorgere angoli diversi e a portare con me sensazioni sempre nuove.

C'è un luogo della Sicilia sud-orientale dove voglio sempre andare almeno una volta durante le mie vacanze.
Si tratta di Ibla (Ragusa Ibla), colei "che giace sotto"; stento a pensarla come un quartiere di Ragusa, per me è, e credo lo sarà sempre, una cittadina in miniatura, un piccolo luogo magico con la sua storia, il suo tardo barocco, le sue chiese, il suo giardino, il suo tramonto ed il suo turismo composto.

Un turismo non sfrenato, fatto di gente di ogni dove, di botteghe e di ristoranti più o meno "commerciali". Non so se è perché lì mi rilasso e quindi mi rinchiudo in un mondo tutto rosa ed ovattato, ma a me i suoi turisti (come del resto siamo anche io, Nannao e le persone che ci accompagnano di anno in anno nella nostra gita) non infastidiscono; non sento schiamazzi, non vedo onde di gente che si affanna a comprare quello o quell'altro souvenir... insomma, vedo solo cose belle.

Passeggiare per i suoi vicoli contorti, magari sfuggendo a quel po' di gente che si trova sul corso principale, entrare nel negozietto che conserva nel suo ingresso l'atmosfera delle botteghe di una volta, comprare i candidi, ma anche qualche buona selezione di tè aromatico, camminare verso il duomo ed incontrare un cestino dal quale poter prendere delle carrubbe da masticare passeggiando e poi... fermarsi lì, in quella gelateria che tanto la prima volta che vi eri capitata per caso ti aveva tanto incuriosita.

Lei, Gelati DiVini, che affianca ai tradizionalissimi gusti come Fragola e Limone quelli più particolari come Rosè e Moscato sino a giungere ai più estrosi come Rapa Rossa, Finocchietto e Cipolla (Lacrime dolci).

Della qualità del loro gelato ne ero consapevole già dalla prima volta che lo gustai tanto da averli citati in un articolo uscito un mesetto fa su Scatti di Gusto, ma gli scorsi anni, quando passavo di lì, ero sempre di fretta, così ordinavo il mio gelato e andavo via. Quest'anno, però, è successo qualcosa di diverso.

Siamo in quattro, Nannao è il primo a dover ordinare e chiede un cono Mandorla e Moscato, dall'altra parte del bancone arriva una cortese, ma allo stesso tempo ferma ammonizione: "No, le sconsiglio questo abbinamento!"; Nannao resta interdetto, io casco giù dai miei pensieri, ci guardiamo ed il signore che ci stava servendo (chiedo scusa se non dico il suo nome, ma ho letteralmente scordato di chiederlo) ci sorride e con lo stesso garbo spiega porgendo nel frattempo un assaggio di Moscato al "povero" ammonito. "Il gusto del Moscato non si sposa bene con la Mandorla (...) piuttosto le consiglio di abbinarvi il cioccolato".

Arriva il mio turno, "vorrei una coppetta Cioccolato al Peperoncino e Lacrime dolci" - dico - "L'abbinamento non è tanto sbagliato, ma il massimo è con il gusto Ricotta" - dice il signore tanto garbato, io accetto il suggerimento (mi ha già conquistata) e continua - "conosce già il gusto Lacrima dolce, vero? È sicura di volerlo prendere, sa proprio di cipolla... ci sono persone che poi si sono lamentate perché non se lo aspettavano così veritiero, per sì e per no lo assaggi nuovamente" così me ne porse un po' in un cucchiaino.

La storia continua con noi quattro che continuiamo ad assaggiare gusti qui e gusti là, arrivando a chiacchierare e solo dopo tutto ciò svelando che io ero stata l'autrice dell'articolo di cui sopra.

Andammo via felici e stupiti, perché purtroppo queste realtà sono sempre più rare (e mi confermerete che non è sterile retorica).

L'onestà di chi ti vende un prodotto e la professionalità e la passione nel portare avanti il proprio mestiere rendono ancora più prezioso un bene che già di per sé racchiude tanto prestigio.

Personalmente ho arricchito il ricordo che porto con me di quel gelato che, se già nella mia mente era ottimo, adesso, grazie alla sua gente, è ancora più buono!

Buona Ragusa Ibla e buon gelato "DiVino" a tutti!

***Gialla***

Gelati DiVini

Ragusa Ibla

Piazza Duomo, 20

Telefono: +39 0932 228989

E-mail: info@gelatidivini.it

Web: http://www.gelatidivini.it/