La mia pozione magica: tisana al cacao

«Brrrr!!!» Questa è l’espressione che ho ripetuto più frequentemente oggi, mi sono svegliata con la testa pesante e sentendo prima caldissimo e subito dopo freddo, ma non normale, proprio freddo freddo!!! Mi sono guardata in giro chiedendomi se fossero passati a farmi visita gli amici pinguini, ma no, a casa c’erano 21.3° C… «mumble mumble, qualcosa non va!- pensai- vuoi vedere che…» Esatto, quella disgraziata della febbre era tornata a farmi visita! Niente di troppo grave, era solo quella fastidiosissima a 37.2, la mia solita temperatura scema che mi fa sentire fiacca, con la testa che gira e che non mi permette di toccare minimamente qualsiasi cosa che abbia una temperatura inferiore ai 20 gradi senza gelare :/

Quando sto male (ma non credo succeda solo a me) ho la necessità assoluta di tante, tantiiiissime coccole (Nannao direbbe: «non solo quando stai male!!!» XD); da qualche mese a questa parte ho scoperto una coccola golosa e salutare allo stesso tempo (ho lasciato perdere l'idea di rapire ed obbligare Nannao a farmele 24ore su 24…), una tisana profumatissima al cacao.

Ve lo dico prima, è la spudorata imitazione di una più famosa che si trova in vendita da NaturaSì… la Choco della Yogi Tea. Quando la provai per la prima volta mi piacque tantissimo, considerate che ho una vera e propria passione per tè e tisane, per non parlare poi di quella che ho per il cioccolato in tutte le sue declinazioni e forme :), lessi subito gli ingredienti e tadan… «ma io li ho quasi tutti!!!», sperimentando quasi come se fossi una streghetta provetta ecco che puff… la pozione riuscì BUONA, RIGENERANTE e assolutamente COCCOLOSA ^_^

In ogni caso, è perfetta per ogni occasione, è di certo una botta di felicità, visti anche gli ingredienti, ed aggiungerei che è perfetta da sorseggiare in questo periodo grazie al suo odore decisamente speziato che fa tanto Natale!

Tisana al cacao

cioccolato

Ingredienti per 500 ml di acqua:

(i cucchiaini s’intendono della dimensione di quelli da tè)

• 2 cucchiaini di cacao amaro
• ½ cucchiaino di zenzero in polvere
• 10 semi di anice (poco meno di ⅓ di cucchiaino)
• 2 bacche di cardamomo
• Un pezzetto di stecca di cannella (a vostro gusto)
• Un pizzico di pepe bianco (io calcolo una macinata o la punta di un cucchiaino)
• Zucchero q.b. (assaggiate la tisana ottenuta e solo dopo decidete quanto aggiungerne, potreste berla anche senza)

Unite tutti gli ingredienti insieme.

Gli unici accorgimenti da prendere sono:      

¨     tagliare le bacche di cardamomo e prelevarne i semi al loro interno;

¨     spezzettare la cannella;

¨   se i fori del colino dovessero essere troppo grandi, rivesti telo con della garza (la trovate facilmente in farmacia), con questa potreste direttamente fare delle bustine oppure vendono dei colini in stoffa, io personalmente uso quello in acciaio;

¨     le dosi che vi ho indicato sono puramente soggettive, potreste come in molte altre occasioni sia modificarle che sostituire direttamente gli ingredienti;

¨    se volete, primi di mettere il composto all’interno del colino potrete pestarlo un po’ nel mortaio, questo vi aiuterà a diminuire il tempo d’infusione;

¨     l’infusione non sarà, in ogni caso, mai inferiore ai 5-7 minuti; io addirittura lascio il colino all’interno sino al’ultimo sorso, non c’è il rischio che la tisana diventi amara ed in più sono convita che faccia “effetto stufa” e che quindi me la mantenga più calda.

Buona coccola a tutti ^_^

***Gialla***

p.s. dedico questa tisana alla mia adorata Donatella