Vi avevo accennato di una collaborazione con Assobirra e ora ve ne parlo.
Un canale ufficiale ricco di spunti e consigli per un alimento che conta tantissimi estimatori.
Un canale ufficiale ricco di spunti e consigli per un alimento che conta tantissimi estimatori.
Il blog è on linea ormai da una settimana, il tema portante è naturalmnte la birra analizzata in tutti i suoi aspetti; ospiterà le rubriche di alcuni esperti tra cui un nutrizionista, una specialista in scienze dell’alimentazione, un giornalista enogastronomica. Vi svelo i loro nomi: Evelina Flachi, specialista in Scienze dell’alimentazione, sarà colei che ci aiuterà a conoscere e ad inserire al meglio la birra nel nostro stile di vita. Antonio Paolini, giornalista, esperto di enogastronomia e grande appassionato di birra, che nei suoi viaggi per l’Italia a caccia di “talenti” da inserire in Guida, ci darà delle primizie o delle chicche di ciò che incontra, birra in primis ovviamente. Sergio Grasso, appassionato di storia e di civiltà, antropologo alimentare, che farà luce per noi sulle origini della birra, regalandoci di lei inedite e particolari “storie”, dal passato e dal presente. Finendo con uno dei massimi esperti di birra in Italia, un mastro birraio DOC, Giogio Zasio pronto a svelarci tutti i segreti su come valorizzare e degustare al meglio una birra perfetta.
E poi ci siamo noi foodblogger ad arricchire la redazione. Ogni mese uno di noi pubblicherà una ricetta che avrà come protagonista la birra (o come ingrediente o come bevanda di accompagnamento). Non voglio svelarvi ora i nomi dei foodblogger che collaboreranno col blog di Birra Gusto Naturale, lascerò la suspense così da farveli scoprire mese dopo mese.
La prima ricetta che è stata pubblicata è proprio la mia, si tratta di un pollo non molto sveglio e piuttosto sbadato che è finito, mi dispiace per lui (parente stupido!), cotto!!!
Per darvi un’idea del piatto vi mostro la foto, ma per la ricetta vi rimando direttamente al blog così avrete modo di dare un’occhiata a ciò di cui vi sto parlando.
Mi raccomando, aspetto i vostri commenti anche lì, facciamogli vedere come noi foodbloger siamo attenti a cosa succede nel web e come sappiamo partecipare alle attività che esso ci offre. Se avete appunti, suggerimenti o proposte alternative circa la mia ricetta scrivetemeli lì e non esitate a dire la vostra sulla birra e su come la utilizzate voi in cucina e nella vita di tutti i giorni, sono ben accette anche le esperienze più curiose ed insolite ^_^
Vi voglio lasciare con qualche parola tratta da “Diario di un bevitore di birra” di E. Landowski, J. L. Fiorin (a cura di), in “Gusti e disgusti. Sociosemiotica del quotidiano”, Testo&Immagine, Torino, 2000.
… Un vasto cantiere si apre a ogni semiologo che desideri lavorare sull'universo semantico dei sapori della birra, e in particolare del suo essere amara. Bisognerà intanto comprendere come si possa parlare di amaro “zuccherato”, “caramellato”, “fruttato”, “salato”, “zuccherato-salato”... Senza contare che l'amaro stesso può essere, per altri versi, “franco”, “leggero”, “potente”, “fiorito” o, ancora, “leggermente metallico”! …
Buon viaggio nella birra a tutti ^_^
***Gialla***
***Gialla***
La collaborazione di voi blogger è un gran valore aggiunto per AssoBirra, che finalmente si apre al punto di vista esperto di chi come voi ama la cucina e la sperimenta ogni giorno.
RispondiEliminaVi aspettiamo su www.birragustonaturale.it/blog!
complimenti...e che bontà questo pollo!!baci!
RispondiEliminaMamma mia, così giovane e già così esperta e richiesta... si vede che sono degli intenditori!
RispondiEliminaBrava mia cucciola!
Devo dire che hai scritto un bel post davvero i mie complimenti!!!
RispondiEliminaE..a presto molto molto presto ;-))
adoro la birra... il tuo pollo ha proprio un bell'aspetto, ottimo direi. Complimenti anche per la collaborazione!!!
RispondiEliminaLe tue ricette sonodavvero gustose e mi piace molto il tuo stile! W Gialla tra i fornelli!
RispondiEliminanon ci sono altre parole se non...bravaaaaaaaaaa e complimentiiiii!!!
RispondiEliminaricetta molto interessante e adesso salto subito all'altro blog che mi sembra interessante!
RispondiEliminaDavvero belle ricette e bel blog, se vuoi fare un giro nella mia cucina, http://biscottirosaetralala.blogspot.com
RispondiEliminaSei veramente molto brava!!!E molto belle e saporite le tue ricette!!!
RispondiEliminaBaci!
Bravissima Gialla!
RispondiEliminaFantastica ricetta!!!!!
RispondiEliminaBravissima: post e ricetta molto interessanti!
RispondiEliminaUn pollo sbadato che incontra la birra: niente male :)
Complimenti per la tua collaborazione: sono "traguardi" che rendono felici!
RispondiEliminaC'è un premio che ti aspetta nel mio blog!
jordan 11
RispondiEliminalebron james shoes
louis vuitton
oakley sunglasses wholesale
jordan 11 gamma blue
louis vuitton
true religion
louboutin pas cher
michael kors outlet
hollister clothing
oakley sunglasses
gucci outlet
abercrombie
coco chanel
ralph lauren outlet
jordan 4
christian louboutin outlet
michael kors
michael kors bag
coach factorty outlet
dior handbags
gucci handbags
coach outlet store online
jordan 11s
abercrombie & fitch
michael kors handbags
coach
gucci outlet
coach outlet
jordan 8s
hermes
coach outlet store online
chanel bags
jordan 11s
louis vuitton handbags
michael kors outlet
michael kors watches
red christian louboutin
michael kors handbags
burberry outlet online
caihuanglin20150626
ray ban sunglasses
RispondiEliminareplica watches
abercrombie and fitch
links of london
burberry outlet online
san antonio spurs jerseys
nike roshe run
atlanta falcons jersey
abercrombie and fitch
celine outlet online
asics running shoes
ray-ban sunglasses, http://www.ray-bansunglassess.in.net
nike running shoes
cheap football shirts
the north face outlet
michael kors outlet store, http://www.michaelkorsoutletonlinstore.us.com
cleveland cavaliers jersey
ghd
kobe shoes
cheap snapbacks
true religion canada, http://www.truereligionjeanscanada.com
valentino outlet
thomas sabo
cheap nhl jerseys
michael kors factory online, http://www.michaelkorsfactoryoutletonline.com
coach outlet
cartier watches
michael kors uk outlet
babyliss
miami heat jersey
cai2015811