mercoledì 11 giugno 2008

Per la cena degli azzurri: Torta cioccolattosa per tirarsi su

Dolcezza ha indetto un'iniziativa davvero carina... Con gli Azzurri Davanti alla Tv; proviamo ad immaginare di essere invitati a cena da lei la sera della partita dell'Italia per gli Europei, che pietanza porteremmo? Anche e soprattutto per augurarci un punteggio migliore dell'ultimo!!!

Lunedì sera avevo degli amici qui a cena e avevo preparato una torta slurposa e cioccolatosa... diciamo uno di quelle che mangerebbe una povera zitella triste davanti la TV per consolarsi dai dispiacere amorosi... Ma visto il risultato forse era meglio mangiarla prima della partita e non dopo... sì ok... noi ragazzi ci siamo tirati su, ma sarebbe stato meglio tirare su direttamente i giocatori così poi saremmo stati tutti felici. Quindi, io posto la ricetta con l'auspicio che magari, anche solo virtualmente, funga da "eccitante" e "tiralisù"

Torta cioccolato fondente, nocciole e cereali

Ingredienti:


  • 250 gr farina 00

  • 3-4 cucchiai di cacao amaro

  • 150 gr zucchero

  • 2 uova

  • 100 gr di margarina

  • 1 bustina di lievito

  • 80 gr di latte

  • cioccolato fondente (la percentuale di cacao sceglietela a vostro piacere come la quantità)

  • cereali (quantità a piacere)

  • nocciole tostate tritate grossolanamente (quantità a piacere)

  • un cucchiaio raso di cannella

  • una busta di glassa al cioccolato
Versate in un terrina la farina, il cacao setacciato, lo zucchero, le uova, il latte con sciolta dentro la bustina di lievito, la margarina e mescolare bene; quando l'impasto sarà ben lavorato unite la cannella (che a mio avviso esalta il sapore del fondente), il cioccolato tagliato a pezzetti non troppo piccoli, le nocciole e i cereali, in questo caso ho usato i Cheerios (quelli a cerchietti col miele). Imburrate e infarinare uno stampo per torte e infornate a 170° per 40 minuti circa (dipende dal forno, consiglio vivamente di provare con lo stecchino e se esce asciutto tirate fuori la torta). Una volta cotta e raffreddata potete versare in superficie la glassa al cioccolato, mettete in frigo e uscitela mezz'oretta prima di servirla.
Per questa torta ho usato il mega forno a microonde/convenzionale/grill/combinato che abbiamo comprato e per la prima volta da quando faccio le torte il risultato è stato perfetto, il fondo non è risultato per metà più cotto quasi tendente al bruciacchiato e in superficie non è venuto il cupolone con la bolla che tanto detesto perché non veniva mai al centro ma piuttosto di lato... P.s. siccome ho usato la modalità convenzionale ventilato l'ho messo a 160° ed ha cotto per 30 min circa.
Adesso non mi rimane che dire...
FORZA AZZURRIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!
e incrociare le dita per la partita di venerdì!!!
Buona ciccolatata a tutti!
*** Gialla ***




11 commenti:

  1. siii! il cioccolato fa sempre bene! grazie di aver partecipato gialla!! un abbraccio e forza azzurri!

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  2. cIAO gIALLA GRAZIE PER ESSERE VENUTA A TROVARMI E COSì HO PENSATO DI RICAMBIARE LA VISITA! un blogghetto molto carino e curato il tuo complimenti davvero! tornerò presto un bacio Pippi

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  3. La cioccolata è una soluzione ideale in tutti i casi.
    Brava Gialla e piacere di conoscerti.
    A presto

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  4. Slurposissima.....che fame mi stai facendo venireeeee...
    ciao un'abbraccione!!

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  5. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  6. effettivamente questa torta è una goduria...grazi eepr la mia fettina mi piace tanto! sei un tesoro!!! Un bacione con abbraccio

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  7. Con una torta così la prossima partita la vincono 6:0!! Complimenti. Ciao, Alex

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  8. Ricambio copn piacere la visita cara gialla..Ah che bella e bbuona sta torta!!!Complimentoni!
    saretta;)

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  9. La cioccolata funziona sempre:-) Che buona questa torta, e speriamo bene alla prossima partita;-)

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  10. Con una torta così però gli azzurri poi non corrono mica tanto veloci :-) Ok ce la mangiamo noi!
    Simpatica questa iniziativa di Dolcezza!

    Ciaooo,
    Aiuolik

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  11. buonissima questa torta!!!!!
    porterà sicuramente fortuna!!!!!

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Grazie mille per la visita!!!

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