Chi sono



Mi chiamo Ornella Daricello, alias Gialla, sono nata a Palermo il 1° gennaio 1986, laureata e specializzata in comunicazione, nella vita sono Social Media Strategist e Foodblogger.

Gialla tra i fornelli nasce nel 2008 come luogo virtuale nel quale condividere con la Rete le emozioni che il mondo della cucina riesce a donarmi e tutti gli aneddoti che ogni piatto che preparo nasconde in sé.



Chi è Gialla

Gialla, il mio alter ego, è il mio lato da papera combinaguai. Una di quelle tipiche papere di gomma da vasca abbastanza resistenti agli urti e ai danni (e menomale, se solo sapeste quante volte sbatto o mi bruciacchio le penne mentre cucino…). Rigorosamente di colore giallo, con un becco che dà vita di volta in volta ad espressioni decisamente buffe e con due occhi così grandi che… ehm, forse c’è un po’ di polpo in questa papera ;p
Tra un piccolo disastro e uno sbattone, riesco ad essere abbastanza divertente e a portare a termine ogni piatto; insomma, il pasto è comunque garantito! ;)

La cucina per me

Non è solo l’arte culinaria in sé ad affascinarmi, lo è anche la cucina come luogo fisico. È un posto magico e catalizzatore di emozioni, quel piccolo regno composto da pentole, padelle (tante padelle!), taglieri, ciotole e ciotoline e utensili di ogni forma e colore in cui ogni pensiero positivo prende forma.

La classe non è acqua... 
probabilmente somiglia ad una pizza 
e qui la stavo mangiando!
CREDIT: Gaetano India
Di certo, ​ in cucina non bisogna scoraggiarsi mai e liberare la passione che è in noi, la gioia di mangiare qualcosa di buono ricordando che ai fornelli tutto è possibile. Non si deve avere timore di sbagliare, perché le soluzioni si trovano sempre. Il frigorifero e la dispensa non saranno mai davvero vuoti se pensiamo con creatività.

Già da bambina avrei passato le ore a guardare mamma cucinare. Mi bastava anche solo sentire i suoni delle sue azioni per farmi star bene; il battere di un cucchiaio di metallo contro una pentola, la lama del coltello che attraversava la polpa soda delle zucchine per poi infrangersi sul tagliere, il fruscio della carta d’alluminio, lo scorrere dell’acqua, l'incontro dei mestoli ogni volta che si apriva o chiudeva lo sportello del mobile ed il tintinnare dei bicchieri erano, e sono, musica per le mie orecchie.

Non solo ricette

Racconto dopo racconto, ricetta dopo ricetta, negli anni sono arrivate le collaborazioni con aziende, riviste, giornali di settore, con la guida di Identità Golose e con Cucina Fanpage. Ognuna di queste si fonda su una precisa e chiara etica che mi permette di affrontarle nel modo più sereno e consapevole possibile. Perché scrivere su queste pagine virtuali e condividere ogni mio pensiero sui canali social è una responsabilità.



Per conoscermi un po' di più:





Per qualsiasi richiesta o solamente per scambiare qualche "comunicazione gastro-golosa", contattatemi senza alcuna remora, cerco di rispondere nel più breve tempo possibile e sono disposta a seguivi passo passo durante le vostre preparazioni mangerecce.


Buona lettura e a presto
***Gialla***

13 commenti:

  1. ciao passavo di qua ^__* ti lascio un salutino, interessanti le tue ricette a presto
    Elise

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  2. Beh!!! La leggerei proprio volentieri la tua tesi!!!!

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  3. Splendide le tue creazioni,prima di guardare il tuo profilo, ho avvertito qualche cosa di bello, non sapevo esattamente cosa,oltre la tua bravura...eccoti sei siciliana come me.
    Ti seguiro'certamente.

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    1. Che belle parole!!! Grazie infinite *.* Beh... la sicilianità ci dà quel raggio di sole interiore che aiuta sempre ad essere più sorridenti ;)

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  4. ciao bellissimo blog! mi chiamo Antonio, trentanove anni da Trieste. Sono celiaco. Congratulazioni per le tue due lauree! hai preso 110 e lode? in bocca al lupo per il blog!

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    1. Ciao Antonio, grazie per i complimenti =)
      Esatto, entrambe le volte 110 e lode... una secchiona insomma ;p
      A presto

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  5. Grazie per le tue ricette i tuoi colori ma sopratutto perche' ami la buona pizza ed io son pizzaiolo

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  6. Bellissimo blog complimenti! Volevo chiederti una cosa...ho visto che hai fatto una tesi per la laurea specialistica sul mondo dei food blog.
    Ecco io ho avuto la tua stessa idea, ma la esporrò a luglio per la laurea triennale. Saresti così gentile da consigliarmi qualche testo da cui hai preso spunto per iniziare e orientare il tuo lavoro? Ti ringrazio moltissimo in anticipo!����
    Francesca

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Grazie mille per la visita!!!

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